Салом НАВРУЗ-байрами! Культура, традиции, обычаи Узбекистана.

 20 лет назад на студии «Узбектелефильм» Национальной телерадиокомпании Узбекистана был создан 30-минутный телевизионный, познавательный,  документальный фильм на узбекском языке: «Ўзбекистон маданияти, анъаналари ва урф-одатлари». (“Культура , традиции и обычаи Узбекистана”-автор-режиссер Людмила Гармаш, автор дикторского текста  Назиха Камалова, редактор студии  и переводчик текста  на русский язык Мархамат Курбанбаева). Чтобы весь мир узнал о культуре и традициях нашей страны и  празднике  НАВРУЗ,  реши перевести дикторский текст  на английский  язык,   и даже японский!  Вероятно,  копии фильма хранятся в зарубежных посольствах и культурных центрах столицы, в Ташкенте. Фильм был одним из визитных карточек в плановые Дни культуры Узбекистана и выставок ЭКСПО  за рубежом. В эти праздничные дни  Навруз,  вспомнились эпизоды с  дикторского текстом, которыми завершается этот красочный  оптимистичный фильм:

      «… Традиционный праздник НАВРУЗ отмечается в день весеннего равноденствия. Издревле НАВРУЗ считается праздником начала сельских работ. В этот день навещают пожилых и больных,  прощают друг другу  обиды.   В день начала месяца  НАВРУЗ  готовят  блюда,  которые даруют силу и энергию после зимней стужи.  Одна из легенда о ритуальном блюде из проросшей пшеницы сумалак,  повествует о том, что  во время вражеской осады, горожане, у которых закончилась еда, стали варить в котле проросшую пшеницу. В это время,  над котлом появились ангелы-малаки. У защитников города, отведавших сумалак, прибавились силы,  и они прогнали завоевателей. Обязательно на праздничный стол ставили сумалак. Рецепт приготовления сумалак не меняется на протяжении столетий. Это блюдо готовят самые уважаемые женщины, с самыми наилучшими пожеланиями.  

          Сумалак готовится путем добавления к проросшей пшенице растительного масла и муки, варится в большом котле в течении 10-12 часов. При этом весь процесс обязательно сопровождается веселыми песнями, зажигательными мелодиями, что придаёт обряду особую прелесть.  

           В день празднования НАВРУЗ  вся страна буквально преображается. Пора пробуждения, обновления придаёт особый вид городам и сёлам.  Праздничные торжества продолжаются несколько дней. На улицах и скверах, на площадях, устраиваются массовые народные гуляния.  

          НАВРУЗ - один из самых древних и любимых народом праздников. В Узбекистане является символом его высокой духовности, богатой культуры и искусства. Можно ещё многое рассказать об Узбекистане, его истории, традициях,  обычаях, и культуре. Но, как говорится, лучше один раз увидеть, чем сто раз услышать! Приезжайте в наш прекрасный край – вы будете покорены его красотой и неповторимостью!...»

        Документальный фильм, «Культура, традиции и обычаи Узбекистана» с душевным дикторским текстом создан в 2005 году творческой группой студии «Узбектелефильм», единственной студией   документального и художественного телевизионного кино, который сохранился после развала страны советов, где в каждой республике были такие студии и не перенесли финансового кризиса.  За давностью лет, этот  фильм возможно хранится в архиве  Национальной телерадиокомпании Узбекистана. Фильм, где говорится о легендарном древнем Шелковом пути, по которому сотни веков назад шли караваны, и заморские торговцы разбивали здесь  свои шатры. О зарубежных туристах,  с огромным интересом  к Узбекистану, приезжая сюда знакомятся с историей и культурой нашей страны. Фильм об историческом наследии и архитектурных памятниках древних городов, которым более 2,5 тысяч лет. Городах-музеях как священная Бухара, древний  Самарканд, сказочная Хива, архитектуре легендарных  городов Шахрисабз, Термез,  Коканд. Узбекистан известен как родина великих мыслителей, ученых, философов  Абу Райхан Беруни, Абу али Ибн Сино, Мухаммад ибн Мусо Хорезми и других. В развитие астрономии внес бесценный вклад внук  Амира Темура, правителя империи  Маверауннахр,   ученый- просветитель Мирзо  Улугбек. Землю величайших предков уже 100 лет именуют Узбекистан. Сегодня  здесь  представители 130 - наций и народностей живут  в мире и дружбе чтят духовное наследие просветителей богословов Имам Бухорий, Термезий, Гиждуваний.  В столице хранится священный Куръан  хазрата Усмана. Взаимном согласии проживают представители 15 религий и конфессий – ислама,  православия, католицизма,  буддизма, иудаизма и других.

            В фильме звучат народная музыка, демонстрация шелкового атласа, ювелирных украшений, гончарного искусства и чеканки, резьбы по дереву и роскошных узбекских ковров. Бренд фильма - ритуалы свадебных сцен , обряд поклонов  изумительных восточных келин-невесток, праздники колыбели, торжества  хатны мальчишек.

            Радушие семей  махалли,  назначение которого открыл великий учёный, поэт Алишер Навои,  назвав его «городком внутри города»,  известно всему миру. Колоритны кинокадры с 40- видами плова – любимого блюда гостей и хозяев, угощающих друг  друга  под струны дутара, чанг, гиджак. Узбекский застольный  дастархан с восточными  яствами создаёт особую атмосферу встречи с родными,  друзьям за пиалой чая с народными песнями  и танцами. Вот так, как в фильме,  от весны до   весны другого года,  узбекский народ хранит  и передаёт связующие  нити традиций и культуры великих предков  сегодняшним и будущим поколениям. Правительство  страны, каждый год  календарный  день 21 марта объявляет праздничным  выходным. В этом году  НАВРУЗ отмечается  в священном месяце  Рамадан. Созданы необходимые условия проведения  торжества сайил  - народныых гуляний. Представители  предприятий, учебных заведений,  махалли, центры культуры городов  и селений страны установив очаги под огромными котлами-казан с  целительным блюдом  сумалак,  под ритмы дойры и зов карня  приветствуют благословенный  НАВРУЗ, праздник обновления и процветания. Салом НАВРУЗ !

    21 марта 2025 года.

                                                                             Мархамат Курбанбаева. Преподаватель филиала ВГИК в   Ташкенте                                                               Сотрудник Агентства кинематографии Узбекистана