На тренинге международные эксперты корпорации поделились знаниями в данной области с группой обеспечения пищевой безопасности компании.
«Корзинка», крупнейшая розничная сеть Узбекистана, и Международная Финансовая Корпорация (МФК), член группы Всемирного банка, провели очередной тренинг в рамках совместного консультативного проекта по обеспечению качества и безопасности продукции.
Первые два тренинга были организованы в 2023 году и посвящены основам безопасности пищевой продукции и требованиям Hazard Analysis Critical Control Point (НАССР).
Третий тренинг, прошедший с 6 по 8 февраля, был посвящен имплементации FSSC 22000 — международной схемы сертификации пищевой безопасности, дополнительным требованиям стандартов в данной области, а также совершенствованию системы управления безопасностью пищевой продукции.
Источник: korzinka.uz
