Еще одним привлекающим всеобщее внимание проектом холдинга "Caravan Group" стал очень впечатляющий Музей плова в Ташкенте

Об этом говорилось на состоявшейся здесь пресс-конференции, посвященной первой годовщине его создания. В настоящее время в Музее плова очень уютно и созданы отличные условия для  того, чтобы вкусно поесть и хорошо отдохнуть, тем более, что уже   насчитывается уже более 700 посадочных мест. Его архитектура выраженная  в ярком национальном стиле, забота и внимание, которыми окружают гостей его персонал , сразу обращают на себя внимание. И можно с уверенностью сказать, что находиться здесь самый настоящий маленький праздник.  Тем более, что  посетителям предлагают отведать 18 видов этого изысканного блюда, изготовленных лучшими мастерами - ошпазами страны на основе древних рецептов, с учетом уникальных региональных особенностей и кулинарных свойств отдельных ингредиентов.

Открывая встречу с журналистами,  представляющими самые различные издания и интернет-проекты, руководитель  «CaravanGroup» ТИМУР МУСИН отметил, что в  Музее плова созданы также все условия для проведения самых различных мероприятий: начиная от научных диспутов, исследовательских и просветительских семинаров, заканчивая организацией модных показов, всевозможных дефиле, фэшн-шоу и презентаций. Новой услугой, оказываемой Музеем, стало предоставление его площадки для проведения традиционных утренних пловов.

В ходе пресс-конференции, которая проходила  с участием авторов проекта, шел обстоятельный разговор  по широкому спектру вопросов. Надо сказать, что особый тон  этой представительной встрече с журналистами задавали  выступления руководителей холдинга. И вот, что, в частности, они сказали:

ТИМУР МУСИН, руководитель холдинга

Очень приятно видеть вас здесь, господа. Я вам очень  благодарен за активное участие в нашей жизни. Ровно год назад мы открыли свои двери, и это было техническое открытие. И во многом мы сами не знали, куда эта дорога нас приведет. Мы реализовали все то, что нам хотелось реализовать в течение этого времени. К сожалению, заняло немного больше времени, чем мы планировали, потому что некоторые проекты потребовали еще большего нашего участия, а некоторые проекты просто отпали. Таким образом,  Музей Плова  полностью открыт официально.

Мы снова мечтаем большими многовременными проектами. Мы готовы не просто сами инвестировать, но мы готовы приглашать наших со-партнеров из разных стран мира. И я думаю, что не ровен час, когда мы перешагнем за сумму уже 100 миллионов долларов , вложенных в бизнес в Узбекистане.

НАТАЛЬЯ МУСИНА, искусствовед

Спасибо нашему художнику , потому что идея создать потолки близкие к старинным  принадлежит ему и сделаны современными мастерами. Посмотрите на них, сегодня такие же потолки можно увидеть в старинных зданиях и к счастью у нас. Отделка на скатертях очень хорошая  у нас это ткани из Маргилана , ручная работа, это традиционные узбекские картины.Справа висят старинные и современные вышивки , ну почти из всех регионов Узбекистана. Слева висят картины Гафура Кадырова. Если вы спуститесь вниз, там много отдельных комнат, сделанных как кабинеты.

Там есть хорезмский  кабинет с прекрасной хорезмской керамикой Адилбека Матчанова, есть Геждуванский зал, где прекрасная керамика семьи Нарзулаевых, есть Риштан с великолепными работами Алишера Назирова и Исмаила Камилова. Вот мы постарались собрать. Если вы выйдете, как наши девочки называют, золотой зал, то вы увидите, там мы поставили керамику отдельно и даже написали.Это андижанская  керамика Мирзобахрома Абдувахабова, это грумсарайская керамика, это риштанская. То есть мы постарались собрать в музее плова все, чем богата наша земля с теми ремесленниками, которые продолжают жить и творить. А при выходе вы увидите колонны, мы об этом пишем, но это действительно уникально. Не везде есть такие колонны 19 века,  колонны хорезмские, уникальные. Они были, кстати, на выставке, две колонны были на выставке в Париже в 37 году, когда Тамара Ханум первая стала показывать узбекские танцы, которые мы тоже планируем здесь показывать и частично уже были на этой сцене, когда пела Севара  Назархан и многие наши замечательные мастера.

Хилола Шер, прекрасная художница, ученица Бабура Исмаилова Хилола Шерматова, она показала свою коллекцию, причем эту коллекцию должны были показывать в Дубае, она была создана по заказу шейха , но, к сожалению, вы знаете, что там произошли проблемы, она не смогла, но мы зато рады, мы посмотрели блестящей красоты коллекцию из традиционных узбекских тканей ручной работы, мы стараемся наших девочек одевать также, поэтому все, что касается ремесленничества, народных промыслов, все хорошо развивается, нельзя сказать, что у нас, конечно, мы говорим этого еще нет, но в целом развитие народных промыслов, декоративно-прикладного искусства развивается очень активно,  у входа в музей плова будет магазин, в котором будут представлены, даст бог, все как мы планируем, лучшие наши мастера, звезды, я могу десятки имен назвать, это уникальные мастера, не зря Алишер Назиров получил гран-при в Мадриде, Алишер Назилов, это вообще уникальный мастер на территории всей Центральной Азии и бывшего Советского Союза, но сегодня мы будем говорить на всей территории Востока, потому что он и в Юго-Восточной Азии уже себя зарекомендовал и последняя выставка риштанских мастеров в Вашингтоне, не только в посольстве, но и в нескольких галереях, так что у нас впереди очень хорошие выставки, кстати, первый раз в этом году мы сделали ярмарку новогоднюю, в этом году ярмарка новогодняя будет поинтереснее, так что приходите и мы всегда вам будем рады.

БАБУР ИСМАИЛОВ, художник ,  автор проекта

Мы работаем с Тимуром уже довольно долго, создали  очень много интересных проектов .Это одна очень красивая семья и огромная часть нашей жизни, в которой вместе идем по этому пути, создаем что-то, созидаем, делаем что-то красивое. И, конечно, речь идет не просто о строительстве и о каких-то объектах в тысячи и высоких квадратных метров, тут речь идет, в первую очередь, о творчестве, об искусстве, потому что все, что делает Тимур, это всегда что-то совершенно иное, совершенно неожиданное открытие именно в Узбекистане, совершенно необычная форма, которая открывает Узбекистан для мира.

И я бесконечно счастлив быть соучастником данных красивых проектов, мы  вместе отмечаем каждый год День художника. И вот данный объект тоже прекрасен тем,о имеет очень необычную форму, необычное решение, и название Музея Плова, конечно, оно очень амбициозное, и в самом начале было очень много критики, я видел это. Ну, а почему бы и нет, пусть будет так, пусть это будет семейство, потому что любое национальное достояние,  это не только прикладное искусство, не только художник, но и кухня, культура еды, гастрономия.

И я считаю, что плов это абсолютно культивированное блюдо в нашей кухне, и я считаю, что это очень-очень достойное название. Спасибо большое. Ну, вот смотрите, если вы обратите внимание, то все, что вы видите, здесь сделано руками, не только картины, которые находятся здесь на стенах, но и расписные потолки, расписные стены, и все это было сделано руками художника, предприятия мастеров прикладного искусства.

Совершая важный шаг в рамках гендерной политики, Музей плова создает идеальные условия для женских компаний, бронирующих уютные кабинки для проведения различных банкетов, дружеских посиделок, традиционных «гапов». В кругу подруг или родственниц они получат возможность поговорить о своих женских секретах, при этом секретами кулинарными по изготовлению национальных блюд в ходе специально организованных мастер-классов с ними будут делиться лучшие повара Музея.

Участникам пресс-конференции  также презентован новый формат Меню музея , синтезировавший познавательную информацию об ассортименте предлагаемых блюд, в том числе авторских - от лучших кулинаров Узбекистана, с аллегорическим оформлением, отражающим философское осмысление восточной гастрономии в качестве элемента духовной культуры общества.

Здесь же состоялась  презентация первого в Узбекистане Музея вина, экспозицию которого составляют предметы, повествующие об истории, традициях, культуре и достижениях отечественного виноделия. И все это можно было увидеть и оценить по достоинству.

Участникам, состоявшегося затем  пресс-тура ,была  предоставлена подробная информация о режиме работы Музея плова в весенне-летний сезон в рамках промо-акции «Пловные ночи». Журналисты получили  ответы и на многие другие вопросы, связанные с деятельностью Музея плова в частности, и компании  в целом.  В ходе пресс-тура была  организована обзорная экскурсия, во время которой ее участники познакомились  с историей создания, принципами деятельности, целями и задачами Музея, спецификой организации его работы.

Обращение компании «CaravanGroup» к участникам пресс-конференции

Уважаемые коллеги, журналисты, представители СМИ и блогеры!

Благодарим Вас за интерес истории Caravan Group и возможность рассказать о нашем 27-летнем пути.

За эти годы мы прошли через многое, но сегодня для нас гораздо важнее говорить не о прошлых трудностях, а о масштабных позитивных изменениях, происходящих как в нашей компании так и в стране в целом.

Прежде всего, мы хотим выразить глубокую благодарность Уважаемому Президенту Республики Узбекистан за последовательную и принципиальную политику поддержки предпринимательства, защиту частной собственности и укрепление верховенства закона.

Мы на собственном опыте видим, как кардинально меняется отношение государства к бизнесу: сегодня в предпринимателях видят созидательную силу, драйвер развития и процветания Узбекистана.

Наш опыт показывает: если позиция предпринимателя основана на законе, правда и справедливость неизбежно восторжествуют.
Когда бизнес уверен, что его собственность защищена - он может смело инвестировать , развиваться и созидать. Надёжная защита закона рождает доверие. Доверие привлекает инвестиции. А сильный бизнес работает на благо и процветание всей страны.
Благодарим за внимание!

 

                    БОРИС БАБАЕВ, kultura.uz